朋友介紹了一家內湖巷弄裡的人氣小店,第一次來我食Cafe' & Brunch,受到老闆與老闆娘的熱情招待,兩位因為喜歡料理、堅持食材,而開了這家實現夢想的餐館。
不囉唆,先來上菜秀:
必點推薦一:主廚每天炒到肌肉酸痛之招牌菜 墨西哥辣肉系列美食
如果你喜歡吃辣,真的不能錯過他們家墨西哥辣肉相關商品,尤其是這道墨西哥薄餅。除了主廚親炒的墨西哥辣椒與絞肉外,薄餅內放了三種起司、碎洋蔥與青彩椒,用料豐富,而且每張薄餅都被塞到很飽滿(右下圖),就怕客人吃不過癮,NT$240這樣的價格也太划算了~
墨西哥薄餅 Quesadilla - 起司辣肉 NT240 (附冷/熱紅茶或果汁)
必點推薦二:老闆娘私房菜之主廚濃湯
有別於一般外面的做法,我食的南瓜濃湯不加低筋麵粉、奶油,而是將南瓜連皮帶子,與紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜一起蒸熟打成泥。而且調味料只有鹽!只有鹽!只有鹽!
因為很厲害所以我不小心講了三次,竟然沒有放任何的加工調味品,卻可以煮出濃郁香甜又營養的南瓜濃湯,所以聽說有小孩的媽媽們還有注重養身、對食材考究的精明歐巴桑都是這碗湯的常客XDD....只要有喝過的下次來都會再點~~
[備註] 南瓜濃湯是全素的,沒有放雞湯塊下去墩煮。
必點推薦三:手作醬汁義大利麵
在台北,190元的義大利麵不是醬汁稀疏得像水不然就是裡面看不到多少料。但在這邊,我真的吃到了醬汁濃郁、料多豐盛、可口美味但卻平價的義大利麵~~~覺得超值!
堅果青醬野菇雞肉義大利麵 NT$190 (附冷/熱紅茶或果汁)
蒜香清炒花枝鮮蔬義大利麵 NT$200 (附冷/熱紅茶或果汁)
必點推薦四:義式茄汁烘蛋系列 - 紮實的蔬菜、肉片、起司、烘蛋,塞滿你的味蕾
除了料餡豐富外,夾起來還有“牽絲”~ 原來這小小的瓷盆裡竟然放了三種不同的起司醬!起司控一定要來嚐嚐看啊!麵包用的是法式軟麵包,搭配烘蛋的醬汁真的超美味~
義式茄汁烤雞烘蛋 NT$240
必點推薦五:老闆娘私房菜之香蕉鬆糕
香蕉鬆糕皆是老闆娘每日親手新鮮現做,而且是限量的。松糕外表看起來雖然很普通,但是
因為送上來前老闆會再用烤箱烤過,所以鬆糕的外層酥脆,內餡軟綿,一致獲得我們的好評
菜單:
公司福委會下午茶、活動點心外送訂製服務:
老闆娘對於歐式手作麵包非常拿手,因此也有許多客戶向她訂購活動餐點,從他們FB拿幾張之前做給客戶的麵包照給大家聞香一下~ 如果看了忍不住就趕快去跟她訂吧,呵呵!
店家資訊: 我食 Cafe' & Brunch
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%88%91%E9%A3%9FCafeBrunch-740351406110336/?fref=photo
營業時間:9:30 ~ 21:30 (只收現金)
電話:02-2799-6158
地址:台北市內湖區江南街73號1樓 (美味雞隔壁)
交通:捷運港墘站(板南線/棕線) 步行約10分鐘
(或坐公車到溪湖圖書館較近或附近瑞光路公車站)
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